Wij zijn de uitvinders van de Belgische praline. Elke dag schrijven onze mensen verder aan het unieke Neuhaus verhaal. Dat verhaal begint in 1857, wanneer Jean Neuhaus zijn winkel opent in de Koninginnegalerij in Brussel. Kwaliteit en customer experience staan bij ons centraal en dat is precies waar onze mensen zich elke dag met hart en ziel voor inzetten. De trots om voor de uitvinder van de praline te werken, typeert elke werknemer.
TO DO
Als chocolatier speel je een sleutelrol in het creëren van de heerlijke vullingen van onze pralines. Je werkt volgens authentieke recepten en draagt elke dag bij aan de topkwaliteit waar Neuhaus voor staat.
Bereiden van vullingen en verschillende deegsoorten (koude en warme bereidingen, mousses, pralinés, ganaches, …)
Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens recepten en kwaliteitsnormen
Bedienen en bijsturen van productieapparatuur en oplossen van kleine technische storingen
Waken over hygiëne-, voedselveiligheids- en kwaliteitsvoorschriften (HACCP)
Signaleren van afwijkingen en meedenken over verbeteringen
Zorgen voor orde en netheid in jouw werkzone
TO BE
Je hebt een passie voor voeding en chocolade
Je hebt een eerste ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
Je houdt van samenwerken, maar kan ook zelfstandig je plan trekken
Je respecteert strikt hygiëne- en kwaliteitsregels
Je bent bereid te werken in één van onderstaande regimes:
Wisselende dagploeg (39u/week): 05:00–13:00 en 13:00–21:00 (vrijdag 05:00-12:00 en 12:00-19u00)
Nachtploeg (39u/week): zondag 22:15–05:15, maandag t.e.m. donderdag 21:00–05:00
TO OFFER
Als jij groeit, groeien wij. We bieden jou een warme en ambachtelijke werkomgeving waar je elke dag trots kan zijn op het product dat je maakt. In ruil voor jouw inzet mag je rekenen op een aantrekkelijk loonpakket, aangevuld met ploegen- of nachtpremies en maaltijdcheques van €10. Daarnaast zorgen we voor mooie extra’s zoals eindejaarsvoordelen, chocoladepakketten 🍫 en een personeelskorting.